Vissza
0 Kosár
Nincs termék a bevásárlókosárban.
Keresés
Filters
Preferenciák
10%
Teljes leírás
A brit epidemiológus, orvos és tudományos író az éltető étrend rejtelmeibe vezeti be érdeklődő olvasóit. Vaskos könyvében Tim Spector a táplálkozás új tudományát mutatja be, sorra veszi a legfrissebb tudományos eredményeket, majd elhelyezi az egyes ételcsoportokat az egészséges és egészségtelen ételek skáláján. Spector a bél egészséges működését, a mikrobiom harmonikus egyensúlyát veszi alapul, amikor az egyes élelmiszereket elemzi. A könyv nem csupán az egyén egészségével és jóllétével foglalkozik, részletesen belemegy a táplálkozás közösségi és globális oldalába: ételekinkkel, választásainkkal a bolygó sorsára is hatással lehetünk, szűkebb és tágabb környezetünk felett is befolyással bírunk, amikor húst vagy zöldséget, hazai vagy import, szezonális vagy tartósított termékeket veszünk. A bevezető gondolatokat követően az éltető étrendről olvashatunk.
Spector, Tim (1958-)

Éltető étrend - A táplálkozás új tudománya

Borító ár
6 999 Ft
Aktuális online ár
6 299 Ft
Termék részletes adatai
Szerző
Spector, Tim (1958-)
ISBN
9789635724062
Egyéb szerzőség
Molnár Csaba (ford.)
Nyelv
magyar
Megjelenés éve
2024
Méret
637 o.
Kiadás pontos dátuma
2024.11.30
Kiadó
Open Books
Cikkszám
3001090011
Alcím
a táplálkozás új tudománya

Darabszám
Teljes leírás
A brit epidemiológus, orvos és tudományos író az éltető étrend rejtelmeibe vezeti be érdeklődő olvasóit. Vaskos könyvében Tim Spector a táplálkozás új tudományát mutatja be, sorra veszi a legfrissebb tudományos eredményeket, majd elhelyezi az egyes ételcsoportokat az egészséges és egészségtelen ételek skáláján. Spector a bél egészséges működését, a mikrobiom harmonikus egyensúlyát veszi alapul, amikor az egyes élelmiszereket elemzi. A könyv nem csupán az egyén egészségével és jóllétével foglalkozik, részletesen belemegy a táplálkozás közösségi és globális oldalába: ételekinkkel, választásainkkal a bolygó sorsára is hatással lehetünk, szűkebb és tágabb környezetünk felett is befolyással bírunk, amikor húst vagy zöldséget, hazai vagy import, szezonális vagy tartósított termékeket veszünk. A bevezető gondolatokat követően az éltető étrendről olvashatunk.